Krok 1

Vajcia vyšľaháme elektrický šľahačom s cukrom. Po chvíli pridáme postupne olej, mlieko, kokos. Do dokonale vyšľahanej hmoty vareškou primiešame múku s kypriacim práškom. Polovicu cesta vylejeme do vymasteného a múkou vysypaného pekáča. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme asi 5 minút. Na predpečené cesto poukladáme odkvapkané kúsky ananásu a mandarínok. Do druhej polovice primiešame kakao a nalejeme do pekáča, na ovocie. Pečieme pri 180 stupňoch Celzia asi 30 minút. Po upečení pokvapkáme šťavou z ananásu a po vychladnutí polejeme čokoládovou polevou.