Rakúsky zemiakový šalát

• komentárov
• Kategórie: Prívarky, omáčky, prílohy , Prílohy
• Kuchyňa: Iná

• Čas prípravy : 15 min.
• Celkový čas : 15 min.

Ingrediencie

• 1 kg šalátových zemiakov
• 3 ks červené cibule
• soľ
• mleté čierne korenie
• cukor
• vínny ocot
• tekvicový olej
• 3 lyžička estragónovej horčice
• 1 ks veľkú viazaničku pažítky

Postup

Krok 1

Červenú cibuľu nakrájame nadrobno.

Krok 2

Umyté zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode.

Krok 3

Uvarené zemiaky ošúpeme a pokrájame ešte horúce a hneď ich zalejeme marinádou z vínneho octu, oleja, cukru, horčice, soli, čierneho korenia a cibule.

Krok 4

Počas chladnutia zemiaky lepšie nasiaknu chuťami marinády.

Krok 5

Do vychladnutého šalátu primiešame pokrájanú pažítku.

 

Majka Faltusová

Viac od tohto kuchára »

Priemerné hodnotenie členov

(2 / 5)

2 2 15243

Ohodnoť tento recept

Odosielanie hlasu...

2 ľudí hodnotilo recept

15244

Podobné recepty:

• 

  Zemiaky na kyslo s hubami

• 

  Studená brusnicová omáčka

• 

  Chlebové knedle