Krok 1

150 gramov čokolády a 150 gramov masla roztopíme nad parou. Primiešame nadrobno posekané orechy a necháme takmer vychladnúť. Do elektrického šľahača dáme päť vajec s cukrom a šľaháme asi päť minút. K vajciam s cukrom postupne primiešame vychladnutú roztopenú čokoládu s maslom a orechmi. Do tortovej formy, vystlanej papierom na pečenie, vylejeme 1/3 zmesi vajec, cukru, čokolády a orechov. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme asi 25 minút.

Krok 2

Upečený korpus necháme vychladnúť, najlepšie v chladničke. Zvyšok čokoládovej zmesi s vajcami a orechmi (2/3) varíme nad parou približne 10 minút. Krém by mal byť hotový, keď zhustne. Krém necháme sčasti vychladnúť a primiešame doň 100 g zmäknutého masla. Krém necháme asi hodinu chladnúť a potom ho navrstvíme na korpus vo forme. Povrch zarovnáme a odložíme do chladničky, najlepšie do druhého dňa.

Krok 3

Poleva: nad parou v smotane roztopíme polámanú čokoládu. Keď trochu vychladne, vmiešame lyžicu zmäknutého masla. Polevou polejeme tortu vybranú z formy. Po obvode ozdobíme mandľovými lupienkami a dáme schladiť.