Farfale s tuniakom a hríbmi

2018-01-17

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Cestoviny, pizza , Iné
Kuchyňa: Slovenská

Popis

Farfale s tuniakom a hríbmi. Hotovou omáčkou prelejeme cestoviny.

Ingrediencie

500 g cestovín farfalle (cestovinové mašličky)
60 g masla
1 lyžica olivového oleja
1 ks cibuľu
1 strúčik cesnaku
120 g hríbov
250 g sladkej smotany
450 g tuniaka v konzerve
1 lyžica citrónovej šťavy

Postup

Krok 1

Farfale uvaríme podľa návodu na obale. Maslo a olej zohrejeme na hlbšej panvici, pridáme nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak a smažíme do zmäknutia na slabom ohni. Pridáme nakrájané hríby a dusíme ešte 2 minúty. Pridáme smotanu, pridáme silnejší oheň a krátko povaríme. Potom zmenšíme oheň a necháme pomaly vrieť až do zhustnutia. Stále miešame. Pridáme tuniaka a citrónovú šťavu, soľ a korenie podľa chuti a ešte chvíľu povaríme. Hotovou omáčkou prelejeme cestoviny.