Karfiolová „ryža“

2018-05-10

komentárov
Kategórie: Prívarky, omáčky, prílohy , Prílohy
Kuchyňa: Slovenská

Čas prípravy : 15 min.
Celkový čas : 15 min.

Popis

Karfiolová „ryža“ je vhodná ako príloha k mäsu pripraveného na spôsob karí.

Ingrediencie

1 ks karfiol
1 hrsť koriandrovej vňate
1 lyžička rímskej rasce

Postup

Krok 1

Z karfiolu odstránime hlúb so drevnatou časťou a rozoberieme ho na ružičky. Tie vložíme do mixéra a krátkymi impulzmi rozsekáme na veľkosť zrniek ryže. „Zrnká“ karfiolu preložíme do misky, prikryjeme potravinárskou fóliou a vložíme do mikrovlnky približne na 7 minút na maximálny výkon. Ku karfiolu pridáme nadrobno pokrájanú vňať koriandru a nasucho opraženú rímsku rascu. Karfiolová „ryža“ je vhodná ako príloha k mäsu pripraveného na spôsob karí.