Kurča od Mariky

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Hydina , Pečené (grilované) kurča

Ingrediencie

1 kg kuracieho mäsa (stehná a prsia), 2 vajcia, trošku mlieka, hladkú múku na cestíčko, olej na vyprážanie, šesť plátkov šunky, 6 plátkov tvrdého syra, štvrť litra pochúťkovej smotany, tri vajcia, korenie a vegetu.

Postup

Krok 1

Mäso vykostíme, zbavíme kože a osolíme. Vajcia rozšľaháme s troškou mlieka, pridáme toľko múky aby cestíčko nebolo riedke. Jednotlivé porcie namáčame v cestíčku a z oboch strán na horúcom oleji vypražíme. Porcie uložíme do maslom vymazaného pekáča a na každú položíme plátok šunky a syra a zalejeme smotanou rozmiešanom s vajciami, koreninami a pochutinami. Upečieme v rúre.