Karfiolová polievka I
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Oddelená strava , Zeleninová skupina
Ingrediencie
- 400 g karfiolu, rastlinný olej, 1 cibuľa, 40 g hladkej múky, muškátový kvet, soľ, zelená petržlenová vňať posekaná nadrobno.
Postup
Krok 1
Umytý karfiol rozoberieme na ružičky a opražíme na rastlinnom oleji spolu s nadrobno posekanou cibuľou. Poprášime múkou, ešte chvíľu opražíme a zalejeme vodou. Ochutíme muškátovým kvetom, osolíme a uvaríme do mäkka. Pred podávaním primiešame zelenú petržlenovú vňať posekanú nadrobno.