Huby dusené so zeleninovou paprikou

2015-09-29

Ingrediencie

  • Rastlinný olej, 2 cibule, 400 g čerstvých húb, 2 zelené a 2 červené zeleninové papriky, soľ, mleté čierne korenie, drvená rasca, 2 lyžice ovsených vločiek, nadrobno posekaná pažítka.

Postup

Krok 1

V rozohriatom rastlinnom oleji speníme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme očistené huby pokrájané na plátky, prikryjeme a dusíme 10 minút za občasného premiešania, aby nám huby neprihoreli. Zeleninové papriky zbavíme jadrovníkov, pokrájame na tenké rezance a primiešame k hubám. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a drvenou rascou, podlejeme, vsypeme ovsené vločky, prikryjeme a udusíme do mäkka. Hotové jedlo posypeme nadrobno posekanou pažítkou. K takto uduseným hubám môžeme podávať zemiaky, ryžu alebo rôzne druhy bezvaječných cestovín. Hlavné jedlo spestrujeme rôznymi druhmi zeleninových šalátov, ktoré sa hodia k hlavnej rastlinnej skupine.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1190
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1191

Podobné recepty:
  • Ovsené vločky s ovocím a medom

    Ovsené vločky s ovocím a medom

  • Vyprážané kelové karbonátky

    Vyprážané kelové karbonátky

  • Zeleninové 'repáče'

    Zeleninové 'repáče'

kuk