Krok 1

Očistený, umytý, odkvapkaný hlávkový šalát sa rozoberie a uchová v chlade. Umyté, olúpané rajčiaky sa prekroja na polovice. Cibuľa sa nakrája najemno. Na dezertný tanier sa rozložia šalátové listy, na tie sa uložia polovice rajčiakov, osolia, okorenia, pokvapkajú citrónovou šťavou, posypú nakrájanou cibuľou, polejú zamiešanou smotanou a nechajú sa dobre vychladiť. Pri podávaní sa posypú nastrúhanými natvrdo varenými vajciami.