Šči z kyslej kapusty

2015-09-29

Ingrediencie

  • 500 g hovädzieho mäsa, 500 g kvasenej kapusty, 1 mrkvu, 1 petržlen, 1 cibuľu, kúsok zeleru, 1 lyžicu múky, 2 lyžice oleja, 2 lyžice rajčinového pretlaku.

Postup

Krok 1

Mäso varíme vo vode 1,5 až 2 hodiny. Kapustu udusíme na oleji. Počas dusenia podlievame vodou. Kapustu dusíme asi 1 hodinu. Udusenú kapustu zalejeme vývarom z mäsa a varíme. Na oleji udusíme zeleninu s cibuľou a rajčinovým pretlakom. Pridáme do variacej sa polievky. 10 minút pred dovarením pridáme korenie, bobkový list a soľ a uvarené, pokrájané mäso. Pred dokončením pridáme zásmažku.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1640
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1641

Podobné recepty:
  • Mäsový šalát so zeleninou po kazašsky

    Mäsový šalát so zeleninou po kazašsky

  • Šošovicová polievka s bezvaječnou cestovinou

    Šošovicová polievka s bezvaječnou cestovinou

  • Letná polievka

    Letná polievka

kuk