Ryžové rolky

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Z pekáča Jula Viršíka , 1996 , Studená kuchyňa, údeniny , Iné

Ingrediencie

200 g ryže, 50 g vareného údeného mäsa, 20 g varených sušených húb, cibuľu, 2 vajcia, korenie, soľ, strúhanku, olej, 4,5 dl bujónu (z masoxu).

Postup

Krok 1

Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme ryžu, pokrájané mäso, huby, korenie a bujón. Dusíme, kým ryža zmäkne. Z ryže tvarujeme rolky, ktoré obalíme vo vajíčku, strúhanke a opečieme na oleji. Môžeme podávať s rajčinovou omáčkou.