Domáca výroba ricotty
2016-05-10- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Rôzne , Základné predpisy a informácie , Základné predpisy
- Čas prípravy : 20 min.
- Celkový čas : 80 min.
Popis
Domáca ricotta, ktorá sa dá použiť na sladké aj slané jedlo. Pripravte si ju v pohodlí domova z mlieka a citrónovej šťavy.
Ingrediencie
- 1 l plnotučného mlieka
- niekoľko kvapky citrónovej šťavy
Postup
Krok 1
Plnotučné mlieko zohrejeme na presne 90°C, odstavíme z ohňa, pridáme niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. V priebehu hodiny sa vyzráža ricotta.