Grécke palacinky

2018-03-05

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Rôzne , Bezmäsité pokrmy , Múčniky
Kuchyňa: Grécka

Popis

Grécke palacinky

Ingrediencie

2 ks vajcia
0,5 l mlieka
200 g hladkej múky
soľ
mleté biele korenie
olej
2,5 dl mlieka na trojobal
150 g hladkej múky
1 ks vajce
strúhanku
soľ
70 g tvrdého syra (napríklad Eidam)
100 g zelených olív
100 g čiernych olív
2 ks väčšie šampiňóny
mleté biele korenie
70 g plesňového syra (napríklad Niva)

Postup

Krok 1

Z vajec, mlieka, múky, soli, bieleho korenia pripravíme cesto na palacinky a necháme chvíľu odstáť. Neskôr na oleji vypražíme palacinky. Syr postrúhame, šampiňóny nadrobno pokrájame, pokrájame aj olivy, pridáme korenie. Zmes dáme na palacinky, ktoré zvinieme, alebo poskladáme, obalíme v múke, vo vajci s mliekom a strúhanke a vypražíme.