Mexická fazuľa

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Zelenina a zemiaky s mäsom , Zelenina s mäsom

Ingrediencie

500 g fazule, klobásu, 2 až 4 zemiaky, mletú červenú papriku, cibuľu, oregano, cesnak, prerastenú slaninu, rascu, kečup, soľ.

Postup

Krok 1

Fazuľu namočíme na noc. Na druhý deň pridáme na kocky pokrájané zemiaky a klobásu. Nesolíme. Varíme v tej istej vode, pokým fazuľa nezmäkne. V panvici opražíme slaninu pokrájanú na kocky, pridáme, rascu, cibuľu pokrájanú na drobno a roztretý cesnak. Neskôr pridáme oregano a kečup. Pridáme k fazuli, premiešame, povaríme a podľa potreby ochutíme soľou.