Metrový koláč

2005-10-15

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Zákusky, torty

Ingrediencie

4 vajcia, 250 g práškového cukru, 8 lyžíc teplej vody, 10 lyžíc oleja, 260 g hladkej múky, 1/2 vrecúška prášku do pečiva, kakao, tuk na vymastenie formy. Plnka: 1/2 l mlieka, 1 pudingový prášok Zlatý klas, 1 vrecúško vanilkového cukru, 250 g masla, 150 g práškového cukru, čokoládovú polevu.

Postup

Krok 1

Žĺtky a cukor vymiešame, pridáme vodu a olej. Striedavo vmiešavame múku s práškom do pečiva a sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na polovice a jednu prifarbíme kakaom. Upečieme v 2 formách „srnčí chrbát“. Mlieko, vanilkový cukor a pudingový prášok uvaríme na krém a necháme vychladnúť. Krém zmiešame s maslom a práškovým cukrom. Cestá narežeme na plátky, natrieme ich krémom a striedavo prikladáme svetlý a tmavý rez. Povrch natrieme zvyšným krémom a polejeme čokoládou. Po stuhnutí režeme šikmým rezom.