Moridlo na divinu

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Zverina , Jeleň, srnec, daniel , Diviak

Ingrediencie

0,5 l vody, 1 lyžicu octu, 4 zrniečka nového korenia, 4 zrniečka čierneho korenia, štipku tymianu, bobkový list, zeler, petržlen, mrkvu, 2 cibule.

Postup

Krok 1

Vodu povaríme s octom a korením. Necháme vychladnúť. Zeleninu a cibuľu pokrájame na kolieska a polovicou množstva vyložíme dno keramickej misy. Na to poukladáme mäso z diviny, najlepšie, prešpikované slaninou. Na mäso dáme vrstvu zeleniny a cibule a zalejeme nálevom. Zaťažíme a necháme odležať. Raz denne obrátime.