Špenátová polievka
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Polievky , Zeleninové
Ingrediencie
- 500 g špenátu, 40 g masla, 50 g cibule, 30 g ryže, soľ, rasca, cesnak, 1 vajce, 1,5 l vody, 1 biely jogurt, citrón.
Postup
Krok 1
Nakrájanú cibuľu speníme na masle, pridáme umytý posekaný špenát, zalejeme vodou a privedieme do varu. Do vriacej polievky pridáme prebratú a umytú ryžu, soľ, varíme do mäkka. Pred podávaním zahustíme vajíčkom rozšľahaným v jogurte. Dochutíme soľou a citrónom.