Krok 1

Sparené, olúpané mandle zomelieme a s mliekom uvaríme na hustú kašu. Pridáme rozpustenú želatinu a keď mandle vychladnú, pridáme cukor. Nakoniec primiešame ušľahanú smotanu. Polovicu krému nalejeme do formy a dáme stuhnúť do chladničky. Do druhej polovice krému primiešame kakao, vylejeme na stuhnutý krém a dáme schladiť. Stuhnutý krém vyklopíme a podávame s piškótami. (Mária zo Žarnovice v Okey Rádiu, 28. 11 2004).