Mandľovo orechový koláč

2011-12-19

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Zákusky, torty

Ingrediencie

Cesto: 3 vajcia, 140 g masla, 140 g práškového cukru, 70 g hrubej múky, 150 g mletých orechov, 50 g ovsených vločiek. Krém: 2 žĺtky, 100 g práškového cukru, 1 vrecúško vanilkového cukru, 2 lyžice vlažnej vody. Posýpka: 100 g posekaných mandlí.

Postup

Krok 1

Ovsené vločky zľahka opražíme na suchej panvici. Opražené vločky pomelieme. Zmäknuté maslo vymiešame s tromi žĺtkami, práškovým cukrom mletými orechmi, mletými ovsenými vločkami a múkou. Zľahka primiešame sneh z troch bielkov. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme asi 15 minút. Krém: žĺtky vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom. Primiešame dve lyžice vlažnej vody. Krém roztrieme na teplý koláč. Posypeme posekanými mandľami.