Večera starého mládenca

2012-01-31

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Dusené mäso

Ingrediencie

4 lyžice oleja, 0,5 kg bravčového stehna, 1 väčšiu cibuľu, 250 g šampiňónov, 1 lyžicu mletej červenej papriky, 2 feferóny, 3 lyžice kečupu, 250 g sterilizovaného leča, 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia, soľ, 2 dl kyslej smotany, 200 g tvrdého syra.

Postup

Krok 1

Na tuku osmažíme nakrájanú cibuľu, pridáme mäso nakrájané na tenké rezančeky, soľ, korenie, pokrájané feferóny. Keď mäso zbelie, pridáme lečo a na plátky nakrájané šampiňóny. Dusíme domäkka. Dochutíme kečupom a zjemníme smotanou. Porcie posypeme strúhaným syrom. Podávame s chlebom.