Krok 1

Plátky syra preložíme na polovicu a ešte raz na polovicu. Mleté mäso zmiešame so soľou, cesnakovým práškom, worcesterskou omáčkou a korením. Rukami dobre vymiešame. Mäsovú zmes rozdelíme na 8 rovnakých dielov. Z mäsovej zmesi vytvarujeme placku s priemerom o 2 cm väčším, ako je priemer žemle. Poskladaný plátok syra umiestnime do stredu placky mäsa. Prikryjeme druhým plátkom mäsa a okraje prstami postláčame. Takto vytvoríme všetky 4 burgery. Položíme ich na horúcu grilovaciu platňu. Gril zatvoríme a pečieme asi 3 až 4 minúty. Pomocou špachtle burgery obrátime a pečieme ďalšie 3 až 4 minúty. Preložíme na tanier a necháme odpočinúť na teplom mieste, voľne prikryté fóliou asi 5 minút. Až potom vložíme do rozrezanej, zľahka na reze opečenej žemle. Na burger položíme tenké plátky uhorky.