Krok 1

Krídelka rozdelíme na jednotlivé časti – zlomíme ich v kĺbiku a prekrojíme nožom (konce krídeliek nemusíme použiť).

Krok 2

Časti krídeliek vložíme do igelitového vrecúška.

Krok 3

Hnedý cukor, balzamikový ocot, med, prelisovaný cesnak, kôru a šťavu z citróna a postrúhaný zázvor vymiešame.

Krok 4

Polovicu marinády nalejeme na krídelká vo vrecúšku, premiešame a odložíme do chladničky na minimálne štyri hodiny.

Krok 5

Krídelká opečieme na menšom množstve oleja.

Krok 6

Osolíme ich a okoreníme a vložíme do rúry vyhriatej na 170 stupňov Celzia.

Krok 7

Pečieme asi 30 minút do hneda.

Krok 8

Podávame s časťou odloženej marinády a so zeleninou.