Rýchly brownie koláč

2014-09-15

Ingrediencie

  • 2 kvalitné čokolády (viac ako 70 %-né), 200 g hnedého cukru, štipku soli, 6 zarovnaných lyžíc kakaa, kúsok (asi 30 g) kandizovaného zázvoru, 4 lyžice hladkej múky, 1 zarovnanú lyžičku prášku do pečiva, 4 vajcia, kúsok masla, za hrsť nahrubo posekaných vlašských orechov (nemusia byť), za hrsť sušených čerešní (nemusia byť), 1/2 pomaranča (iba kôru).

Postup

Krok 1

Čokolády polámeme na menšie kúsky a vložíme do sekacieho mixéra. Pridáme hnedý cukor, štipku soli, šesť zarovnaných lyžíc kakaa, kúsok kandizovaného alebo zaváraného zázvoru aj s lyžicou šťavy, štyri lyžice hladkej múky, zarovnanú lyžičku prášku do pečiva a všetko posekáme a rozmixujeme. Pridáme štyri vajcia a rozmixujeme. Pekáč potrieme kúskom masla a vystelieme papierom na pečenie. Cesto nalejeme do pekáča a povrch zarovnáme. Veľkosť pekáča zvolíme tak, aby výška cesta bola približne 2,5 cm. Povrch posypeme orechmi a sušenými čerešňami. Niektoré kúsky pozatláčame do cesta. Posypeme postrúhanou pomarančovou kôrou a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia. Pečieme asi 12 až 14 minút. Môžeme podávať s créme fraîche.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 564
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

565

Podobné recepty:
  • Netradičné palacinky

    Netradičné palacinky

  • Americké buchty

    Americké buchty

  • Čučoriedkový koláč so želatínou

    Čučoriedkový koláč so želatínou

kuk