Krok 1

Očistené zemiaky a zeler nahrubo postrúhame. Na lyžici oleja osmažíme na kocky pokrájanú slaninu. Pridáme k nej nadrobno pokrájanú cibuľu a na menšie kúsky pokrájanú hlivu. Niekoľko minút, za stáleho miešania smažíme a dusíme. Udusenú zmes pridáme postrúhaným zemiakom a zeleru. Premiešame, pridáme vajcia, pokrájanú petržlenovú vňať, nadrobno pokrájaný cesnak, soľ a čerstvo pomleté čierne korenie. Cesto lyžicou kladieme do horúceho oleja alebo masti, dnom lyžice roztiahneme na placku a z oboch strán vypražíme.