Chlebová cesnačka

2016-04-12

komentárov
Kategórie: Polievky , Biele polievky

Počet porcií : 2
Čas prípravy : 10 min.
Čas varenia : 30 min.
Celkový čas : 40 min.

Popis

Výborná chuť chlebovej cesnačky ako ju nepoznáte!

Ingrediencie

120 g bieleho chleba (4 okrúžteky)
5-6 strúčik cesnaku
1/2 lyžička soli
6-8 lyžica lyžíc olivového alebo iného oleja
1 l vody
1 lyžica mletej červenej papriky
4 ks vajcia

Postup

Krok 1

Chlieb nakrájame na tenké okrúžteky.

Krok 2

Vo väčšom hrnci zohrejeme olej a pridáme rozotrený cesnak so soľou. Do horúceho oleja vložíme plátky chleba a z oboch strán ich rýchlo opečieme, posypeme červenou paprikou a zalejeme studenou vodou. Uvedieme do varu a povaríme dve tri minúty.

Krok 3

Jedno po druhom vložíme do polievky pomocou naberačky rozbité vajcia a počkáme kým stuhnú. Vajcia opatrne vyberiem na taniere a zalejeme polievkou. Podľa chuti okoreníme a posypeme paprikou.