Krok 1

Morku prešpikujeme slaninou a sparenými, olúpanými mandľami. Zvonku i zvnútra osolíme, okoreníme, naplníme plnkou, zošijeme a vložíme do pekáča. Posypeme nadrobno pokrájanými mandľami, pokrájanou slaninou a mäkkou salámou, pridáme maslo, prikryjeme a pečieme. Počas pečenia podlievame horúcou vodou a polievame vypečenou šťavou. Ku koncu pečenia odkryjeme a upečieme do zlatista. Upečenú morku pokrájame a podávame s uvarenými alebo upečeným zemiakmi, alebo jemnými žemľovými knedľami.