Palacinková torta

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Iné , Z pekáča Jula Viršíka , 1995

Ingrediencie

60 g masla, 100 g cukru, 3 vajcia, 80 g hladkej múky, 2 dl mlieka. Na plnku orechy, hrozienka a vanilkový cukor. Maslo na potretie panvice.

Postup

Krok 1

Roztopené maslo zmiešame s polovicou cukru, tromi žĺtkami, múkou a mliekom. Primiešame sneh z troch bielkov a druhou polovicou cukru. Palacinky pečieme iba z jednej strany na panvici potretej maslom. Palacinky zošuchneme do misky a z neopečenej strany ich posypeme mletými orechmi, vanilkovým cukrom a hrozienkami. Poslednú palacinku otočíme opečenou stranou navrch. Palacinkovú tortu vložíme na chvíľu do rúry a zapečieme.