Bravčové srdce s hubami

2015-12-16

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Vnútornosti

Ingrediencie

400 g bravčové srdce
2 lyžica tuku
1 ks cibuľa
10 g húb
trochu mleté čierne korenie
1 strúčik cesnaku
1/2 lyžička mletej papriky
trochu soľ
trochu petržlenová vňať.

Postup

Krok 1

Na tuku speníme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté a na kocky pokrájané srdce, pražíme, okoreníme, podlejeme horúcou vodou a prikryté dusíme 25 minút. Potom pridáme očistené a pokrájané huby a dusíme ešte asi 20 minút. Nakoniec pokrm prichutíme potlačeným cesnakom, osolíme a povrchu posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame s dusenou ryžou a so zeleninovým šalátom.