Ragú z mušlí
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Predjedlá, chuťovky, nátierky , Predjedlá , Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky , Vodné živočíchy
Ingrediencie
- 250 g mrazeného mäsa z mušlí, soľ, 2 lyžice masla, biele mleté korenie, 2 papriky, zelerovú vňať, oregano, vegetu, 2 dl sladkej smotany.
Postup
Krok 1
Rozmrazené mušle sa osolia a opečú na masle, pridá sa nadrobno nakrájaný pór, na kocky nakrájaná paprika a najemno nasekaná zelerová vňať, ochutí sa vegetou a pod pokrývkou sa dusí asi 10 minút. Dusená zmes sa zaleje smotanou, krátko sa povarí. Vhodná príloha: sendvič alebo čierny chlieb.