Baranina dusená na hubách

2015-12-02

komentárov
Kategórie:

Popis

Pre milovníkov húb je ako stvorený tento recept. Baranina dusená na hubách Vám iste zachutí spolu so zemiakmi.

Ingrediencie

500 g baranieho karé
60 g masti
60 g cibule
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ
200 g čerstvých húb
15 g hladkej múky

Postup

Krok 1

Baranie karé obaríme vriacou vodou, dobre umyjeme v studenej vode, pokrájame na rezne a trochu naklepeme. Na masti speníme posekanú cibuľu, pridáme červenú papriku, mleté čierne korenie, soľ a prikryté pomaly dusíme vo vlastnej šťave. Huby umyjeme, pokrájame a pridáme k mäsu, podlejeme horúcou vodou a spolu udusíme do mäkka.

Krok 2

Udusené mäso zaprášime múkou a chvíľu povaríme.

Krok 3

Podávame so zemiakmi.