Prílohové halušky

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Prívarky, omáčky, prílohy , Teplé

Ingrediencie

150 g hladkej múky, 150 g polohrubej múky, 2 vajcia, 2 dl vlažnej vody, štipku soli.

Postup

Krok 1

Hladkú a polohrubú múku zmiešame, pridáme vajcia, vlažnú vodu a soľ. Vymiešame cesto. Cesto nemusí byť veľmi dokonale vymiešané. Cesto použijeme čo najskôr, je dobré ho pripravovať až keď voda začína vrieť. Cesto pretlačíme cez haluškovač do vriacej vody. Keď vyplávajú na povrch, scedíme ich, zľahka pokvapkáme olejom a premiešame.