Lečo s bryndzou

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy

Ingrediencie

60 g oleja, 60 g cibule, 600 g zeleninovej papriky, 400 g rajčiakov, 100 g bryndze, 4 vajcia, soľ.

Postup

Krok 1

Na rozpálenom oleji zapeníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Zeleninové papriky umyjeme, očistíme a s rajčiakmi ich pokrájame na malé kúsky. Vložíme do nádoby s olejom a cibuľou a dusíme do mäkka. Bryndzu rozmiešame s vajciami a pridáme k uduseným paprikám a rajčiakom. Podľa chuti osolíme.