Krok 1

Múku preosejeme na dosku. Trochu osolíme, v strede urobíme jamku, vyklopíme celé vajcia, nožom zapracujeme, prilejeme trochu vody a ďalej pracujeme s nožom až múku spotrebujeme. Potom domiesime rukami tuhšie cesto. Cesto rozdelíme na štyri časti, ktoré vyvaľkáme na pláty ako na domáce rezance a uvaríme. Plnka: Všetky predpísané potraviny vymiešame. Keď je plnka riedka, alebo tvaroh kyslý, pridáme 2 lyžice krupice. Do vymastenej ohňovzdornej misy vložíme cesto tak, aby okraje prečnievali. Cesto vymažeme 1/4 plnky, vložíme druhé cesto, plnku, tretie cesto, plnku a štvrté cesto a plnku. Okraje všetkých plátov cesta v strede spojíme do tvaru ruže, potrieme vajcom. Zapečieme vo vyhriatej rúre. Posypeme vanilkovým cukrom. Krájame ako tortu.