Banánový dezert

2015-11-26

komentárov
Kategórie: Dezerty , Ovocné dezerty , Z pekáča Jula Viršíka , 2000

Popis

Alkoholický dezert? Do banánového dezertu môžete pridať rum alebo brandy. Dezert ako šitý na večernú romantiku.

Ingrediencie

2 lyžica masla
2 lyžica cukru
2 ks banány
0,25 dl rumu alebo brandy
šľahačku
stužovač šľahačky.

Postup

Krok 1

Na panvicu dáme maslo a kryštálový cukor. Necháme rozpustiť. Do cukrovej hmoty vložíme pokrájané banány alebo na plátky pokrájané jablká. Keď hmota začne karamelizovať pridáme rum alebo brandy. Môžeme zapáliť a necháme vyflambovať. Na horúci dezert dáme hustú šľahačku do ktorej sme pridali stužovač.