Strapačky s kapustou
1970-01-01- komentárov
- Kategórie: Cestoviny, pizza , Iné , Zelenina a zemiaky s mäsom , Zemiaky s mäsom
Ingrediencie
- 900 g zemiakov, 480 g polohrubej múky, 20 g masti, 1 cibuľu, 120 g slaniny, soľ, korenie, kyslú kapustu.
Postup
Krok 1
Zemiaky najemno postrúhame, pridáme múku, soľ a korenie a dobre premiešame. Cesto pretlačíme cez hrubé strúhadlo, alebo prípravkom na halušky do vriacej vody, premiešame a uvaríme. Strapačky scedíme, premastíme masťou. Pokrájanú cibuľu osmažíme spolu so slaninou, pridáme kyslú kapustu, podusíme a ochutíme soľou. Hotovú kapustu premiešame so strapačkami.