Okey leto šalát
2003-11-04- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty Jaroslava Kobzu , Šaláty , Kombinované šaláty
Ingrediencie
- 300 g diétnej salámy alebo šunky, 300 g syra ementál alebo eidam, 5 mladých cibuliek s vňaťou, 5 reďkoviek, 4 paradajky, 1 šalátovú uhorku, 1 dl olivového oleja, 2 lyžice horčice, soľ, mleté biele korenie, ocot.
Postup
Krok 1
Salámu a eidam nakrájame na hrubšie rezance, pridáme nakrájanú cibuľku, reďkovku, uhorku, na mesiačiky nakrájané paradajky. Zálievka: dve lyžice horčice postupne vymiešame s 0,5 až 1 dl olivového oleja, pridáme soľ, korenie, ocot a rozriedime s 2 dl studenej vody. Šalát zalejeme a necháme 1 noc odstáť.