Kuracia zmes so šunkou
2003-11-06- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka
Ingrediencie
- 300 g vykosteného kuracie mäsa, 4 lyžice oleja, 100 g šunky, 100 g šampiňónov, pečeň z kurčaťa, mleté čierne korenie, soľ.
Postup
Krok 1
Mäso pokrájame na rezance, ktoré prudko opečieme na horúcom oleji. Pridáme na plátky pokrájané šampiňóny, na rezance pokrájanú pečeň a šunku a smažíme ďalšie dve minúty. Hotovú zmes osolíme a okoreníme. Podávame so zemiakovými hranolčekmi a zeleninovým šalátom.