Nátierka zo surovej pečene

2003-11-24

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Predjedlá, chuťovky, nátierky , Kombinované nátierky , Teľacie mäso , Vnútornosti

Ingrediencie

200 g teľacej pečene, 50 g tvrdého syra, 50 g cibule, 20 g sladkokyslej uhorky, 2 natvrdo uvarené vajcia, soľ, strúhanku.

Postup

Krok 1

Umytú pečeň dvakrát pomeliem, pridáme postrúhaný syr, postrúhanú cibuľu, sladkokyslú uhorku a posekané vajcia. Podľa chuti osolíme, zahustíme strúhankou a dobre premiešame. Podávame s čerstvým pečivom. Nátierka sa podáva pri málokrvnosti.