Morka na zeleri
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Hydina , Morčacie mäso
Ingrediencie
- 4 porcie morky, soľ, mleté čierne korenie, 30 g masti, 250 g zeleru, 1 cibuľu, cukor, citrónovú šťavu, nadrobno posekanú petržlenovú vňať.
Postup
Krok 1
Morčacie mäso osolíme, okoreníme a prudko opražíme v horúcej masti. Pridáme očistený zeler pokrájaný na kocky, nadrobno pokrájanú cibuľu. Krátko spolu opražíme, podlejeme, ochutíme cukrom, citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou. Dusíme (občas podlejeme), až je mäso mäkké.