Jahodový sirup

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Základné predpisy a informácie

Ingrediencie

1 l prevarenej, vychladnutej, vody, 1 kg rozmiaganých jahôd, 1/2 vrecúška kyseliny citrónovej, 1/2 vrecúška želírovacieho cukru, 500 g cukru.

Postup

Krok 1

Jahody premiešame s vodou a kyselinou citrónovou, prikryjeme a odložíme do druhého dňa. Na druhý deň šťavu precedíme cez plátno, do šťavy pridáme cukor, želírovací cukor, premiešame a privedieme do varu. Varíme asi 2 minúty a ešte vriaci sirup nalievame do fliaš, ktoré hneď uzatvoríme a odložíme na tmavé a chladné miesto.