Špenátové knedle do polievky
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Polievky , Závarky, vložky do polievok
Ingrediencie
- 40 g duseného špenátu, 30 g masla, 1 vajce, 10 g tvrdého syra, soľ, mleté čierne korenie, 10 g hrubej múky, 60 g strúhanky.
Postup
Krok 1
Vymiešame maslo, žĺtok, soľ a korenie. Pridáme dusený špenát, múku, strúhaný syr, sneh z bielka a podľa potreby strúhanku a dobre premiešame. Mokrou rukou formujeme malé knedle, ktoré zavárame do mäsovej polievky.