Šalát z avokáda

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Šaláty , Kombinované šaláty

Ingrediencie

2 avokáda, 150 g syra mozzarella, 3 lyžice vínneho octu, soľ, mleté čierne korenie, 3 lyžice olivového oleja, 150 g kreviet, 1 lyžička medu, 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate.

Postup

Krok 1

Mozzarellu nakrájame na plátky. Z vínneho octu, soli, korenia, medu a olivového oleja si pripravíme zálievku. Avokádo rozpolíme, vyberieme kôstku. Polovice ešte raz prekrojíme na polovice. Olúpeme a dužinu pokrájame na tenké plátky. Plátky mozzarelly a avokáda premiešame v mise spolu s krevetami a s pripravenou marinádou. Rozdelíme na taniere, posypeme petržlenovou vňaťou a podávame.