Krok 1

Olivy scedíme a necháme odkvapkať. Z múky, tuku, syra, papriky a soli vypracujeme cesto, ktoré vložíme do mikroténového vrecka a dáme do chladu na hodinu odpočinúť. Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku 4 mm, vykrojíme kolieska s priemerom 4 cm, do stredu dáme olivu, zakryjeme ďalším kolieskom, uložíme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme. Pečieme 15 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.