Bravčové s rebarborou a pomarančmi

2015-12-16

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bravčové mäso , Vyprážané mäso

Ingrediencie

200 g bravčového mäsa
trochu olej
100 g póru
1 dl čínskej alebo sójovej omáčky
1 ks veľký pomaranč
250 g očistenej rebarbory
1 strúčik cesnaku
1 kúsok zázvoru soľ.

Postup

Krok 1

Mäso pokrájame na rezance, okoreníme postrúhaným zázvorom, polejeme časťou oleja a necháme niekoľko hodín odležať. Rebarboru pokrájame na rezance a sparíme vo vriacej vode. Pomaranč ošúpeme a pokrájame na menšie kúsky. Mäso opražíme na oleji, pridáme pór, pomaranč a posekaný cesnak. Krátko osmažíme a zalejeme omáčkou. Necháme povariť.