Jesenná zeleninová panvička
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy
Ingrediencie
- Červenú papriku, baklažán, mladé cukiny, olivový olej, zeleninový bujón, paradajky, soľ, mleté biele korenie, oregano, šalviu, vajcia, mletú červenú papriku.
Postup
Krok 1
Zeleninu umyjeme. Papriku a baklažán pokrájame na kocky, cukinu na kolieska a vložíme do panvice s horúcim olivovým olejom a osmažíme. Podlejeme zeleninovým bujónom, pridáme ošúpane a na kocky pokrájané paradajky, soľ, korenie a dusíme asi 10 minút. Pred koncom pridáme posekané oregano a šalviu. Podávame s volským okom.