Krok 1

Rúru na pečenie predhrejeme na 180 stupňov Celzia. Cesto na cookies získame zmiešaním dvoch zmesí. Prvú zmes tvorí maslo, cukor, vajcia a vanilkový extrakt. Vanilkový extrakt môžeme nahradiť dostatočným množstvom vanilínového cukru, nesmieme však zabudnúť ubrať z kryštálového cukru. Žĺtok oddelíme od bielka a z bielka vyšľaháme tuhý sneh, ktorý neskôr pridáme do cesta. Druhú zmes tvorí múka zmiešaná so sódou bikarbónou, ovsené vločky, pšeničné klíčky a všetko možné, na čo si len spomenieme. Obe zmesi zmiešame dokopy a nakoniec pridáme sneh z bielkov. Zmes rovnomerne nanesieme na plech vymastený maslom alebo obložený papierom na pečenie. Cesto pečieme 12 až 15 minút. Keď nám vychladne, pomocou formičky z neho povykrajujeme pekné okrúhle cookies.