Krok 1

Závinové lístkové cesto rozvinieme na dosku. Poukladáme naň plátky šunky a na šunku plátky syra. Pomocou papiera pod cestom (súčasť závinového lístkového cesta) zvinieme do rolády, ktorú nakrájame ostrým nožom na kolieska hrubé asi 1 cm. Poukladáme ich na plech, potrieme rozšľahaným vajcom a zľahka osolíme. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia a upečieme do zlato hneda.