Višňovo-tvarohová torta

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Zákusky, torty

Ingrediencie

Na trené cesto: 100 g masla, 120 g práškového cukru, pol balíčka vanilkového cukru, 2 vajcia 150 g polohrubej múky, 50 g majzény, pol prášku do pečiva. Do plnky: 7 dl zaváraných vykôstkovaných višní (alebo pol kg čerstvých), 4 vajcia 150 g masla, 150 g práškového cukru, 750 g tvarohu a 50 g maizeny. Želatína, šťava z kompótu.

Postup

Krok 1

Maslo s cukrom vymiešame, pridáme vanilkový cukor, vajcia, múku premiešanú s maizenou a práškom do pečiva. Všetko spolu dobre vypracujeme. Tortovú formu vymastíme, vysypeme múkou a naplníme masou. Pečieme vo vyhriatej rúre 15 minút. Maslo zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a žĺtkami. Vmiešame tvaroh a tuhý sneh z bielkov. Nakoniec pridáme odkvapkané višne a maizenu. Plnku navrstvíme na predpečené cesto a pečieme ešte 50 minút. Nakoniec necháme ešte 10 minút vo vypnutej rúre dopiecť. Hotovú tortu polejem želatínou rozpustenou v šťave z kompótu.