Zvolenské placky

2016-07-07

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Pokrmy zo zemiakov

Popis

Jedlo hodné každého pravého labužníka.

Ingrediencie

8 stredne veľkých zemiakov
1 kyslú pochúťkovú smotanu
100 až 150 g bryndze alebo strúhaného syra eidam
100 g údenej slaninky
soľ a korenie.

Postup

Krok 1

Surové zemiaky nastrúhame na hrubšom strúhadle. Na teflónovej panvici upražíme štyri placky z oboch strán do zlatožlta. Každú placku tesne pred dopražením potrieme smotanou, v ktorej sme rozmiešali bryndzu alebo syr. Osolíme, okoreníme a podľa chuti poukladáme malé kocky opraženej slaniny.