Kvet Inovca
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Bravčové mäso , Pečené a grilované mäso , Z pekáča Jula Viršíka , 1995
Ingrediencie
- Bravčové mäso zo stehna, šunka, cvikla, vajcia, masť, soľ, korenie.
Postup
Krok 1
Plátok bravčového mäsa rozklepeme, osolíme, okoreníme, položíme naň šunku, červenú cviklu, na tvrdo uvarené vajce. Všetko zrolujeme a na horúcej masti upečieme. Zrolované, upečené mäso rozrežeme na polovicu (mäso sa roztvorí, pripomína kvet), dáme do stredu taniera, obložíme hranolčekmi a zeleninou.